Dans cet article , je voudrais partager avec vous la recette (enfin !!une des recettes ) d'une collation que j'adore :
LES ENERGY BALLS
Alors qu'est ce que les Energy balls ????
Ce sont de petites boules d'énergies très nutritives et remplies de bonnes choses , crues , bio , 100% vivantes et végétales
sans ajout des sucres , ni de gras , donc très bonnes pour la santé
Elles seront parfaites pour faire le plein de carburant avant une rude journée, pour vous booster avant vos séances de sport ou en collation après vos ateliers de yoga (n'est-ce pas les filles ??)
Donc c'est très facile à préparer et elle se conserve de 1à 2 semaines au frigo ou dans une boite hermètique alors n'hésitez pas à vous les préparer à l'avance
recette à la pâte de dattes :
- dattes fraiches mixées ou plus rapide de la pâte de dattes en magasin bio
-2 cuill de lait végétal
- pépites de choco bio ou poudre de cacao crue bio
-cerises griottes bio séchées
- noix du brésil bio concassées
-noix de coco rapée
voilà vous avez tout les ingrédients de cette première recette et bien c'est facile vous mettez votre pâte de dattes dans un saladier et vous rajoutez 2 cuill à soupe de lait végétal pour l'attendrir un peu et vous pétrissez , ensuite vous rajoutez les pépites, les cerise , les noix concassée vous mélangez bien le tout avec les doigts (c'est plus facile ) et vous faites de petites boules que vous passez ensuite dans la noix de coco rapée
puis vous les mettez sur une plaque avec du papier sulférisè et direction le frigo pendant 1h , ensuite c'est prêt vous les dégustez
voici ma deuxième recette à la pâte d'abricot
pareil pâte d'abricot bio
-mélange de noix de grenoble , amande, noix du brésil , noix de cajou etc...
très légèrement concassées garder de gros morceaux pour plus de croquant
même combat que la première recette sans le lait végétal car la pâte d'abricot est plus souple et vous les roulez dans le sésame grillé
un pur délice , voilà vous n'avez plus qu'à vous régalez et me faire parvenir vos recettes d'energy balls j'adore les nouvelles expériences
entre temps n'oubliez pas votre pratique de Yoga bien sur .......